Kako se nekada pravio čuveni sir Roquefort
Elaboración de queso Roquefort (un queso azul francés de leche de oveja coagulada procedente de la región de Causses del Aveyron). La denominación de origen la obtuvo en 1925, en 1979 fue reconocido por la AOC y en 1996 por la AOP.
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